Nos farines pour Machines à Pains

PRÉPARATIONS POUR MACHINES À PAIN
Des farines spécifiques à la fabrication de votre pain à la maison sont en vente sur place au Moulin.
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Préparation pour pain à l’Épeautre
Mélange de farine de blé et de farine de petit épeautre, pain à la mie crème et à la saveur beurre noisette.
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Préparation pour pain céréales
Mélange de farine de blé, de mais,d’avoine, d’orge, de sarrasin et de seigle et de graines de soja, de lin brun, de millet et de tournesol.
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Préparation pour pain Montagnou
Farine de blé avec un levain de blé déshydraté, permet l’obtention d’un pain à la mie ambrée et au bon goût de levain.
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Préparation pour pain de seigle
Mélange de farine de blé et de farine de seigle, permet l’obtention D’un délicieux pain de seigle.
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Farine graine de champion
Mélange de farine de blé , de graines de tournesol, de lin brun, de lin jaune, de millet, de sésame et de pavot. Permet l’obtention d’un pain à graine à la mie légèrement brune et à la saveur maltée.
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Préparation figue châtaigne noisette
Mélange de farine de blé et de châtaigne avec des morceaux de figue et de noisette. délicieux avec le foie gras et les fruits de mer.
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Pain terril d’épeautre
Mélange de farine de blé avec de la farine d’épeautre et levain d’épeautre, délicieux au petit déjeuner légèrement toasté.
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Pain au maïs
Mélange de farine de blé, de farine de maïs, de graine de tournesol et de lin jaune et d’épices. accompagne les fromages à pâte molle et les salades.
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Pain provençal
Mélange de farine de blé avec tomate séchée et herbes de Provence. Délicieux avec le barbecue ou en apéritif avec des lardons et des olives.